Schoko Cookies
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Erleben Sie die köstliche Kombination aus Schokolade und einem zarten Keks mit diesem Rezept für Schoko Cookies. Diese gesunden Plätzchen sind einfach zuzubereiten und perfekt für Naschkatzen, die auf eine bewusste Ernährung achten. Mit hochwertigen Zutaten und einem reichhaltigen Schokoladengeschmack sind sie die ideale süße Belohnung für zwischendurch oder als Dessert zu besonderen Anlässen.
Die Schoko Cookies sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Freude in der Zubereitung. Jeder Biss lässt das Herz höher schlagen!
Die perfekte Balance von Geschmack und Gesundheit
Die Schoko Cookies sind nicht nur ein Genuss für Schokoladenliebhaber, sondern bieten auch eine gesunde Alternativen zu herkömmlichen Keksen. Die Verwendung von hochwertiger Zartbitterschokolade sorgt dafür, dass Sie nicht nur den süßen Geschmack genießen, sondern auch von den gesundheitlichen Vorteilen der Schokolade profitieren können. Zartbitterschokolade enthält weniger Zucker und mehr Antioxidantien, die gut für das Herz sind.
Zusätzlich enthält das Rezept Energie lieferndes Mehl und gesunde Fette aus der Butter, die zusammen eine köstliche Grundlage bieten. Jedes Keks ist leicht knusprig und gleichzeitig zart, was sie perfekt für den kleinen Snack zwischendurch macht. So können Sie ohne schlechtes Gewissen naschen und Ihre Geschmacksnerven verwöhnen.
Einfache Zubereitung für jedermann
Die Zubereitung dieser köstlichen Schoko Cookies ist einfach und schnell, was sie ideal für jede Gelegenheit macht. Ob als süße Überraschung für eine Feier oder als Snack für die Familie, jeder kann sie problemlos zu Hause nachbacken. Mit nur wenigen Zutaten, die man meist schon in der Küche hat, können Sie in kürzester Zeit leckere Cookies zaubern.
Selbst ungeübte Bäcker werden von diesem Rezept begeistert sein, da es keine komplizierten Techniken oder heimlichen Schritte erfordert. Einfache Schritte führen zu einem tollen Resultat – knusprige Keks mit köstlichem Schokoladengeschmack, die man gerne mit Freunden und Familie teilt.
Kreative Variationen der Schoko Cookies
Wenn Sie experimentierfreudig sind, können Sie das Grundrezept ohne Probleme anpassen und variieren. Fügen Sie beeindruckende Aromen hinzu, wie einen Hauch von Orangenschale oder einen Teelöffel Espresso-Pulver für eine besondere Note. Auch Nüsse oder Trockenfrüchte passen hervorragend und machen die Cookies noch abwechslungsreicher.
Eine weitere Möglichkeit ist, die Cookies mit einer Schicht Schokolade zu überziehen oder sie mit Puderzucker zu bestäuben. So wird aus einem einfachen Keks ein wahres Highlight auf dem Kuchenteller, das jedes Fest bereichert. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Zutaten
Zutaten für Schoko Cookies
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 100 g Zartbitterschokolade, gehackt
- eine Prise Salz
Die Zutaten sind bereit für die Zubereitung!
Zubereitung
Schritte zur Zubereitung der Schoko Cookies
Teig vorbereiten
In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen und anschließend zu der Butter-Zucker-Mischung geben. Alles gut vermischen.
Schokolade hinzufügen
Die gehackte Zartbitterschokolade unter den Teig heben.
Backen
Aus dem Teig kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen. Die Cookies sollten außen goldbraun sein und in der Mitte noch leicht weich.
Lassen Sie die Cookies auf einem Gitter auskühlen.
Häufig gestellte Fragen zu Schoko Cookies
Wie kann ich die Cookies aufbewahren? Am besten bewahren Sie die Schoko Cookies in einer luftdichten Keksdose auf, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie knusprig und lecker für mehrere Tage. Wenn Sie sie für länger aufbewahren möchten, können Sie die Cookies auch einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen.
Kann ich die Butter durch eine Alternative ersetzen? Ja, für ein vegan freundliches Rezept können Sie die Butter durch vegane Margarine oder Kokosöl ersetzen. Beachten Sie, dass sich der Geschmack leicht ändern kann, aber das Endresultat wird immer noch köstlich sein.
Nährwertinformationen
Ein Cookie enthält etwa 150 Kalorien, was sie zu einem moderaten Snack macht. Durch die Verwendung von weniger Zucker und hochwertigen Zutaten ist dieses Rezept eine gesündere Wahl im Vergleich zu vielen anderen Plätzchenrezepten. Wenn Sie die Cookies mit zusätzlichen Zutaten wie Nüssen ergänzen, erhöhen sich die Nährwerte jedoch ebenfalls.
Wenn Sie auf Ihre Ernährung achten, können Sie mit diesen Cookies nicht nur das Verlangen nach etwas Süßem stillen, sondern auch wichtige Nährstoffe zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Höhere Mengen an Ballaststoffen und guten Fetten bieten viele gesundheitliche Vorteile, ohne dass Sie auf den Geschmack verzichten müssen.
Perfekte Begleiter zu den Schoko Cookies
Die Schoko Cookies lassen sich hervorragend mit verschiedenen Getränken kombinieren. Ein Glas frische Milch ist der klassische Begleiter, welcher die süßen Kekse ideal ergänzt. Auch eine Tasse heißer Kaffee oder ein feiner Tee können den Genuss verstärken und die rechte Snack-Zeit zur perfekten Auszeit machen.
Für eine festliche Atmosphäre bieten sich die Cookies auch als Dessert zu besonderen Anlässen an, zum Beispiel in Kombination mit einer Kugel Vanilleeis oder einem fruchtigen Sorbet. Diese Kombinationen sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet.
Häufige Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
Die Cookies sind in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich die Cookies auch ohne Zucker zubereiten?
Ja, Sie können einen Zuckerersatz verwenden, um die Cookies zu süßen.
Schoko Cookies
Erleben Sie die köstliche Kombination aus Schokolade und einem zarten Keks mit diesem Rezept für Schoko Cookies. Diese gesunden Plätzchen sind einfach zuzubereiten und perfekt für Naschkatzen, die auf eine bewusste Ernährung achten. Mit hochwertigen Zutaten und einem reichhaltigen Schokoladengeschmack sind sie die ideale süße Belohnung für zwischendurch oder als Dessert zu besonderen Anlässen.
Erstellt von: Henrike Sommer
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Stück
Das brauchen Sie
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 100 g Zartbitterschokolade, gehackt
- eine Prise Salz
Schritt-für-Schritt Anleitung
In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen und anschließend zu der Butter-Zucker-Mischung geben. Alles gut vermischen.
Die gehackte Zartbitterschokolade unter den Teig heben.
Aus dem Teig kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen. Die Cookies sollten außen goldbraun sein und in der Mitte noch leicht weich.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kohlenhydrate: 20 g
- Fett: 8 g
- Eiweiß: 2 g