Pulled-Chicken-Tacos

Name: Pulled-Chicken-Tacos
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, gewürfelt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Chili Pulver; 200 ml Hühnerbrühe; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 8 kleine Tortillas; 1 Avocado, in Scheiben; Salsa nach Wahl; Frischer Koriander, gehackt

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie mit diesen Pulled-Chicken-Tacos ein köstliches und einfaches Rezept, das sich perfekt für jedes Familienessen oder Ihre nächste Fiesta eignet. Zartes, würziges Hähnchenfleisch, das in einer aromatischen Marinade geschmort wird, wird in frischen Tortillas serviert und mit Ihren liebsten Toppings wie Avocado, Salsa und frischem Koriander verfeinert. Diese Tacos sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Hähnchen zu verwenden. Ein wahrer Genuss, der jeder Runde von Gourmet-Küchen Konkurrenz macht!

Erstellt von

Henrike Sommer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T09:18:07.921Z

Die Anziehungskraft von Pulled-Chicken-Tacos

Pulled-Chicken-Tacos sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine praktische Lösung für das Kochen im Familienalltag. Mit wenigen Zutaten können Sie ein Gericht zaubern, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Die Kombination aus zartem, würzigem Hähnchen und frischen Toppings macht diese Tacos zu einem perfekten Gericht für jede Gelegenheit.

Das Schoren von Hähnchen sorgt dafür, dass das Fleisch nicht nur zart und saftig bleibt, sondern auch die Aromen der Marinade intensiv aufnimmt. Dies wiederum bringt den Geschmack auf ein neues Level und verwandelt einfache Tacos in ein wahres Festmahl. Zudem können Sie die Tacos individuell nach Ihrem Geschmack anpassen, was sie zu einem vielseitigen Gericht macht.

Ein einfaches und schnelles Rezept

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die einfache Zubereitung. Innerhalb von kurzer Zeit können Sie die Hauptkomponenten vorbereiten und dann in aller Ruhe schmoren lassen. Während das Hähnchen gart, bleibt Zeit für die Zubereitung der Toppings und das Erwärmen der Tortillas. Dies macht es ideal für spontane Zusammenkünfte oder ein entspanntes Abendessen zu Hause.

Die Zubereitung erfordert keine außergewöhnlichen Kochfähigkeiten. Selbst Anfänger in der Küche werden dank der klaren Schritt-für-Schritt-Anleitung problemlos zum gewünschten Ergebnis gelangen. Pulled-Chicken-Tacos sind also perfekt für jeden, der lernen möchte, in der Küche kreativ zu sein.

Vielfalt bei den Toppings

Die Möglichkeiten zur Verfeinerung Ihrer Tacos sind nahezu unbegrenzt. Neben Avocado und Salsa können auch andere köstliche Zutaten wie geriebener Käse, saure Sahne oder Guacamole hinzugefügt werden. Frischer Koriander bringt einen aromatischen Kick, während Limettensaft eine erfrischende Note hinzufügt und alle Aromen harmonisch miteinander verbindet.

Wenn Sie möchten, können Sie außerdem mit unterschiedlichen Salsavariationen experimentieren. Ob scharf oder mild, fruchtig oder tomatig – jede Salsa bringt ihren eigenen Reiz in die Tacos und lässt sich somit hervorragend an den persönlichen Geschmack anpassen.

Zutaten

Zutaten für Pulled Chicken

500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1 TL Chili Pulver
200 ml Hühnerbrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Tacos

8 kleine Tortillas
1 Avocado, in Scheiben
Salsa nach Wahl
Frischer Koriander, gehackt

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Hähnchenbrust, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chili hinzugefügt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Hähnchen schmoren

Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und das Hähnchen 1 Stunde lang bei niedriger Hitze schmoren lassen, bis es gar und zart ist.

Hähnchen zupfen

Das Hähnchen aus dem Topf nehmen, mit zwei Gabeln zupfen und zurück in die Sauce geben. Gut vermischen.

Tacos füllen

Die Tortillas kurz erhitzen, dann mit Pulled Chicken, Avocado, Salsa und frischem Koriander füllen. Servieren und genießen.

Häufig gestellte Fragen

Es wird oft gefragt, ob man die Pulled-Chicken-Tacos auch im Voraus zubereiten kann. Die Antwort ist ja! Das Hähnchen kann problemlos einen Tag zuvor geschmort werden. Einfach im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren noch einmal aufwärmen. So sparen Sie Zeit und können sich besser auf Ihre Gäste konzentrieren.

Ein weiteres häufiges Anliegen ist die Frage nach der richtigen Marinade. Für noch mehr Geschmack können Sie das Hähnchen auch über Nacht marinieren. Verwenden Sie eine Mischung aus Öl, Gewürzen und eventuell etwas Zitronensaft oder Essig, um dem Fleisch eine zusätzliche Geschmacksdimension zu geben.

Gesundheitsaspekte

Pulled-Chicken-Tacos sind eine gesunde Wahl, da Hähnchenbrustfilet eine hervorragende Quelle für mageres Eiweiß ist. In Kombination mit frischem Gemüse wie Avocado und Koriander erhalten Sie nicht nur eine köstliche Mahlzeit, sondern auch eine nährstoffreiche Option, die Ihren Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt.

Die Verwendung von frischen Zutaten fördert zusätzlich eine ausgewogene Ernährung. Achten Sie darauf, hochwertige Tortillas zu wählen, die ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden. Vollkornvarianten bieten noch mehr Ballaststoffe und tragen zur Sättigung bei, ohne dass Sie auf den Genuss verzichten müssen.

Tipps zur Aufbewahrung

Sollten Sie nach dem Kochen Reste übrig haben, können diese im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahrt werden. Das Aufwärmen in der Mikrowelle oder in einer Pfanne ist einfach und schnell, so dass Sie auch am nächsten Tag ein schmackhaftes Mittagessen genießen können.

Für die Langzeitlagerung eignet sich das Einfrieren ausgezeichnet. Teilen Sie die Pulled-Chicken-Mischung in Portionen auf und frieren Sie diese in luftdichten Behältern ein. So haben Sie immer einen schnellen Snack parat, wenn der Appetit auf köstliche Tacos kommt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch anderes Fleisch verwenden?

Ja, Sie können auch Rindfleisch oder Schweinefleisch verwenden.

→ Wie kann ich die Tacos vegetarisch machen?

Ersetzen Sie das Hähnchen durch Quinoa oder gebratene Pilze.