Gesunde Schoko Kekse

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die perfekte Balance aus Genuss und Gesundheit mit unseren gesunden Schoko Keksen! Diese köstlichen Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Ballaststoffen und verwenden natürliche Süßstoffe. Ideal für alle, die auf der Suche nach einer leckeren Snackoption sind, die auch im Rahmen einer gesunden Ernährung passt. Perfekt für das nächste Kaffeetreffen oder als süßer Genuss für zwischendurch!

Henrike Sommer

Erstellt von

Henrike Sommer

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-22T09:56:15.692Z

Diese gesunden Schoko Kekse sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Sie sind einfach herzustellen und bieten eine tolle Möglichkeit, einen süßen Zahn zu stillen, ohne dabei auf die Gesundheit zu verzichten!

Gesundheitliche Vorteile der Zutaten

Die Basis unserer gesunden Schoko Kekse bildet das Hafermehl, das reich an Ballaststoffen ist und zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt. Es unterstützt die Verdauung und sorgt dafür, dass Sie sich länger satt fühlen. Hafermehl ist zudem glutenfrei, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen mit Unverträglichkeiten macht.

Kakaopulver, das wir verwenden, ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern enthält auch viele Antioxidantien. Diese helfen, den Körper von freien Radikalen zu befreien und das Herz-Kreislauf-System zu unterstützen. Zudem kann der hohe Magnesiumgehalt die Stimmung heben und Stress abbauen.

Anstelle von raffiniertem Zucker setzen wir auf Honig oder Ahornsirup, beide natürlichen Süßstoffe. Diese enthalten wertvolle Nährstoffe und Vitamine im Vergleich zu herkömmlichem Zucker. Somit erhalten Sie eine süße Note, ohne auf Gesundheit und Wellbeing zu verzichten.

Perfekt für jede Gelegenheit

Egal, ob für ein Kaffeetreffen mit Freunden oder als Snack für zwischendurch, die gesunden Schoko Kekse sind vielseitig einsetzbar. Ihre praktische Größe und der köstliche Geschmack machen sie zu einer beliebten Wahl für Kinder und Erwachsene. Zudem sind sie einfach zu transportieren und somit ideal für Ausflüge oder das Büro.

Bei besonderen Anlässen können diese Kekse eine willkommene Erfrischung sein. Servieren Sie sie frisch gebacken mit einer Tasse Kaffee oder Tee für einen harmonischen Genuss. Schokoladenliebhaber werden begeistert sein, während Gesundheitsbewusste die nährstoffreiche Zusammensetzung schätzen.

Die einfache Zubereitung erlaubt es Ihnen, schnell und ohne großen Aufwand eine große Menge zu backen. Ideal, wenn unerwarteter Besuch kommt oder Sie sich selbst eine kleine Freude machen möchten. Und das Beste: Dank der langen Haltbarkeit der Kekse können Sie sie auch im Voraus zubereiten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 150 g Hafermehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 100 g Honig oder Ahornsirup
  • 100 g ungesüßtes Apfelmus
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vorbereitet sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre gesunden Schoko Kekse zuzubereiten:

Den Teig zubereiten

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. In einer Schüssel Hafermehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Honig (oder Ahornsirup) und Apfelmus vermischen, dann die trockenen Zutaten hinzufügen und gut verrühren.
  4. Die gehackte Zartbitterschokolade unterheben.

Kekse backen

  1. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  2. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.
  3. Die Kekse etwas abkühlen lassen und genießen!

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen gesunden Schoko Kekse!

Häufige Fragen zu den leckeren Keksen

Eine häufige Frage ist, ob die Kekse auch glutenfrei sind. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass das Rezept vollständig glutenfrei ist, verwenden Sie glutenfreies Hafermehl und überprüfen Sie die Etiketten der anderen Zutaten. So können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeiten unsere gesunden Kekse genießen.

Viele fragen sich auch, ob sie die Schokolade durch eine andere Zutat ersetzen können. Das ist grundsätzlich möglich! Für eine vegane Variante können Sie zum Beispiel eine vegane Schokolade verwenden oder die Kekse einfach ganz ohne hinzufügen, um eine schokoladenfreie Version zu kreieren, die ebenfalls köstlich schmeckt.

Tipps zur Lagerung der Kekse

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Kekse lange zu erhalten, empfehlen wir, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. So bleiben sie weich und schmackhaft. Bei einer kühlen, trockenen Lagerung können Sie die Kekse bis zu einer Woche genießen.

Für eine längere Haltbarkeit können die Kekse auch eingefroren werden. Legen Sie sie dazu in einen geeigneten Gefrierbehälter oder wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein. So sind sie bis zu drei Monate haltbar. Einfach nach Bedarf auftauen und genießen, wann immer Ihnen nach einem süßen Snack ist.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie glutenfreies Hafermehl.

→ Wie lange halten die Kekse?

In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, halten sie bis zu einer Woche.

Gesunde Schoko Kekse

Entdecken Sie die perfekte Balance aus Genuss und Gesundheit mit unseren gesunden Schoko Keksen! Diese köstlichen Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Ballaststoffen und verwenden natürliche Süßstoffe. Ideal für alle, die auf der Suche nach einer leckeren Snackoption sind, die auch im Rahmen einer gesunden Ernährung passt. Perfekt für das nächste Kaffeetreffen oder als süßer Genuss für zwischendurch!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Henrike Sommer

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Kekse

Das brauchen Sie

Zutaten

  1. 150 g Hafermehl
  2. 50 g Kakaopulver
  3. 100 g Honig oder Ahornsirup
  4. 100 g ungesüßtes Apfelmus
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 Prise Salz
  7. 100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. In einer Schüssel Hafermehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Honig (oder Ahornsirup) und Apfelmus vermischen, dann die trockenen Zutaten hinzufügen und gut verrühren.
  4. Die gehackte Zartbitterschokolade unterheben.

Schritt 02

  1. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  2. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.
  3. Die Kekse etwas abkühlen lassen und genießen!

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 120 kcal
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Protein: 2 g