One Pot Pasta schweizer Art

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Genießen Sie mit diesem Rezept für One Pot Pasta schweizer Art eine köstliche und unkomplizierte Mahlzeit, die die Aromen der Schweiz auf den Tisch bringt. Diese herzhaft-cremige Kombination aus Pasta, schmelzendem Käse und feinen Kräutern bietet die perfekte Balance zwischen Geschmack und einfacher Zubereitung. Ideal für Familienessen oder ein schnelles Abendessen unter der Woche – einfach alle Zutaten in einem Topf kombinieren und fertig! Lassen Sie sich von dieser geschmackvollen Variation klassischer Pasta-Ideen inspirieren.

Henrike Sommer

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Henrike Sommer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T09:18:12.732Z

Einfachheit trifft auf Genuss

One Pot Pasta schweizer Art ist die perfekte Lösung für alle, die eine schnelle, aber schmackhafte Mahlzeit zubereiten möchten. Mit nur einem Topf und minimalem Aufwand kreieren Sie ein köstliches Gericht, das selbst anspruchsvolle Gaumen begeistert. Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Kräutern macht diese Pasta zu einem gesunden und sättigenden Essen für die ganze Familie.

Die Zubereitung in einem einzigen Topf minimiert nicht nur den Geschirrberg, sondern erhält auch den intensiven Geschmack der einzelnen Zutaten. Während die Pasta in der Gemüsebrühe garen, zieht sie die Aromen auf und entwickelt eine wunderbar cremige Konsistenz. Das macht dieses Gericht zur idealen Wahl für hektische Wochentage oder entspannte Abendessen mit Freunden.

Schweizer Käse und frische Kräuter

Was dieses Rezept besonders macht, ist die Verwendung von hochwertigem Schweizer Käse, wie zum Beispiel Emmentaler. Sein nussiger Geschmack und die schmelzende Textur verleihen der Pasta eine unvergleichliche Cremigkeit. Kombiniert mit ein paar Esslöffeln Creme Fraiche entsteht eine himmlische Sauce, die perfekt um die Fusilli haftet.

Frische Kräuter, wie Petersilie oder Basilikum, runden das Gericht nicht nur geschmacklich ab, sondern verleihen ihm auch eine ansprechende Optik. Das Garnieren mit Kräutern bringt ein zusätzliches Aroma und sorgt dafür, dass die One Pot Pasta sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugt.

Perfekt für jede Gelegenheit

Die One Pot Pasta schweizer Art ist nicht nur für den Alltag geeignet, sondern auch eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe oder gemütliche Dinnerabende. Sie lässt sich leicht variieren, indem Sie zusätzliches Gemüse, wie Zucchini oder Paprika, hinzufügen oder verschiedene Käsesorten ausprobieren. Diese Flexibilität macht das Rezept zu einem echten Allrounder in Ihrer Küche.

Darüber hinaus kann das Gericht im Voraus zubereitet werden, was es ideal für Meal Prep macht. Gekühlt aufbewahrt, bleibt die Pasta bis zu drei Tage frisch. Einfach wieder aufwärmen und genießen! Egal ob für eine Familienfeier, ein schnelles Abendessen nach der Arbeit oder ein Treffen mit Freunden – die One Pot Pasta schweizer Art punktet immer.

Zutaten

Zutaten für One Pot Pasta schweizer Art

  • 300 g Pasta (z.B. Fusilli)
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 200 g Käse (z.B. Emmentaler, gerieben)
  • 100 g Creme Fraiche
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 100 g Spinat, frisch oder gefroren
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren

Zubereitung

Schritt 1: Zwiebel und Knoblauch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie beides für ca. 3 Minuten an, bis die Zwiebel glasig ist.

Schritt 2: Pasta und Brühe hinzufügen

Geben Sie die Pasta und die Gemüsebrühe in den Topf. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie dann bei niedriger Hitze köcheln, bis die Pasta al dente ist (ca. 10-12 Minuten). Rühren Sie gelegentlich um, damit die Pasta nicht kleben bleibt.

Schritt 3: Käse und Creme Fraiche unterrühren

Wenn die Pasta fertig ist, rühren Sie den geriebenen Käse und die Creme Fraiche unter. Lassen Sie alles kurz aufkochen, bis der Käse schmilzt und die Sauce schön cremig wird.

Schritt 4: Spinat hinzufügen

Fügen Sie den Spinat hinzu und rühren Sie ihn unter die Pasta, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5: Servieren

Servieren Sie die One Pot Pasta sofort und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Pasta auch glutenfrei zubereiten? Ja, Sie können glutenfreie Pasta verwenden, um dieses Gericht an Ihre Ernährungsbedürfnisse anzupassen. Die Garzeit kann jedoch je nach Pasta-Marke variieren, also achten Sie darauf, die Anweisungen auf der Verpackung zu überprüfen.

Wie kann ich die Reste aufbewahren? Reste der One Pot Pasta können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen, bis sie durchgehend heiß ist.

Nährstoffreiche Variationen

Um das Gericht noch nährstoffreicher zu gestalten, können Sie zusätzliches Gemüse wie Erbsen, Brokkoli oder Karotten hinzufügen. Diese Zutaten sind nicht nur gesund, sondern sorgen auch für einen zusätzlichen Farbkick auf Ihrem Teller.

Eine andere Möglichkeit ist es, mageres Hähnchenbrustfilet oder Tofu hinzuzufügen. Diese Proteine passen hervorragend zu den Aromen des Gerichts und machen es zu einer vollständigen Mahlzeit, die Sie lange satt hält.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta auch glutenfrei zubereiten?

Ja, Sie können glutenfreie Pasta verwenden, um dieses Rezept anzupassen.

→ Kann ich Reste aufbewahren?

Ja, Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren.

One Pot Pasta schweizer Art

Genießen Sie mit diesem Rezept für One Pot Pasta schweizer Art eine köstliche und unkomplizierte Mahlzeit, die die Aromen der Schweiz auf den Tisch bringt. Diese herzhaft-cremige Kombination aus Pasta, schmelzendem Käse und feinen Kräutern bietet die perfekte Balance zwischen Geschmack und einfacher Zubereitung. Ideal für Familienessen oder ein schnelles Abendessen unter der Woche – einfach alle Zutaten in einem Topf kombinieren und fertig! Lassen Sie sich von dieser geschmackvollen Variation klassischer Pasta-Ideen inspirieren.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Henrike Sommer

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für One Pot Pasta schweizer Art

  1. 300 g Pasta (z.B. Fusilli)
  2. 1 l Gemüsebrühe
  3. 200 g Käse (z.B. Emmentaler, gerieben)
  4. 100 g Creme Fraiche
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 1 Zwiebel, gewürfelt
  7. 100 g Spinat, frisch oder gefroren
  8. 1 EL Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie beides für ca. 3 Minuten an, bis die Zwiebel glasig ist.

Schritt 02

Geben Sie die Pasta und die Gemüsebrühe in den Topf. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie dann bei niedriger Hitze köcheln, bis die Pasta al dente ist (ca. 10-12 Minuten). Rühren Sie gelegentlich um, damit die Pasta nicht kleben bleibt.

Schritt 03

Wenn die Pasta fertig ist, rühren Sie den geriebenen Käse und die Creme Fraiche unter. Lassen Sie alles kurz aufkochen, bis der Käse schmilzt und die Sauce schön cremig wird.

Schritt 04

Fügen Sie den Spinat hinzu und rühren Sie ihn unter die Pasta, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Servieren Sie die One Pot Pasta sofort und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 80 g
  • Fett: 25 g
  • Eiweiß: 20 g