Cremige Gnocchi mit Spinat und Feta

Name: Cremige Gnocchi mit Spinat und Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500g Gnocchi; 200g frischer Spinat; 100g Feta-Käse; 200ml Sahne; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; Olivenöl; Salz und Pfeffer

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremige Gnocchi mit Spinat und Feta ein einfaches und köstliches Abendessen, das Ihnen in weniger als 30 Minuten gelingt. Die zarten Gnocchi werden in einer reichhaltigen, cremigen Sauce serviert, die perfekt mit dem würzigen Feta und dem frischen Spinat harmoniert. Ideal für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder als beeindruckendes Gericht für Gäste – wahre Gaumenfreuden sind garantiert!

Erstellt von

Henrike Sommer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T09:18:05.052Z

Dieser köstliche Gnocchi-Gericht eignet sich perfekt für Stressige Wochentage.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnell und einfach zuzubereiten.
Cremige Sauce, die perfekt mit dem Feta harmoniert.
Gesunde Zutaten wie Spinat.

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Cremige Gnocchi mit Spinat und Feta sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine perfekte Kombination aus verschiedenen Aromen und Texturen. Die zarten Gnocchi absorbieren die reichhaltige, cremige Sauce und verbinden sich harmonisch mit dem würzigen Feta und dem frisch gebratenen Spinat. Diese Kombination sorgt für ein ausgewogenes Gericht, das sowohl sättigend als auch leicht ist – ideal für jeden Anlass.

Feta-Käse bringt eine salzige Note mit sich, die zusammen mit der Sahne eine köstlich reichhaltige Grundlage schafft. Frischer Spinat liefert nicht nur eine tolle Farbe, sondern auch wichtige Nährstoffe. Diese Rezeptur ist somit nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern trägt auch zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Ein schnelles Gericht für stressige Abende

In der heutigen schnelllebigen Welt sind schnelle und nahrhafte Rezepte gefragter denn je. Dieses Rezept für cremige Gnocchi mit Spinat und Feta benötigt nicht mehr als 30 Minuten, was es ideal für hektische Wochentage macht. Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und alles zusammen brauen, wenn die Zeit drängt.

Dank der wenigen Schritte gelingt es Ihnen, ein Gourmetessen zuzubereiten, ohne viel Aufwand. So können Sie auch nach einem langen Arbeitstag ein köstliches und warmes Abendessen genießen, das Ihre ganze Familie erfreuen wird.

Perfekt für besondere Anlässe

Dieses Rezept ist nicht nur für den Alltag geeignet, sondern eignet sich auch hervorragend für besondere Anlässe. Wenn Sie Gäste empfangen, wird dieses Gericht sicherlich Eindruck machen. Die üppige Farbe und die reichhaltigen Aromen werden Ihre Freunde und Familie begeistern und wohlfühlen lassen.

Um das Gericht zu einem besonderen Highlight zu machen, servieren Sie es mit frisch geriebenem Parmesan und einer Prise gerösteten Pinienkernen. Diese zusätzlichen Komponenten verleihen dem Gericht eine ganz neue Dimension und überraschen Ihre Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für das Rezept:

Hauptzutaten

500g Gnocchi
200g frischer Spinat
100g Feta-Käse
200ml Sahne
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind!

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um die Gnocchi zuzubereiten:

Gnocchi kochen

Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und geben Sie die Gnocchi hinein. Kochen Sie sie gemäß der Verpackungsanweisung, bis sie an die Oberfläche steigen.

Zwiebel und Knoblauch anbraten

Während die Gnocchi kochen, erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch goldbraun.

Spinat und Sahne hinzufügen

Fügen Sie den frischen Spinat zur Pfanne hinzu und braten Sie ihn kurz an. Gießen Sie die Sahne dazu und lassen Sie alles aufköcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gnocchi unterheben

Die fertigen Gnocchi abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Den zerbröckelten Feta unterrühren und alles gut vermengen.

Genießen Sie Ihre cremigen Gnocchi mit Spinat und Feta!

Häufige Fragen zum Rezept

Kann ich frischen Spinat durch gefrorenen ersetzen? Ja, gefrorener Spinat kann eine praktische Alternative sein. Achten Sie jedoch darauf, ihn vor der Verwendung gut abzutropfen, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.

Welche Gnocchi sollte ich verwenden? Frische Gnocchi sind ideal, da sie eine besonders zarte Konsistenz bieten. Sie können jedoch auch getrocknete oder gefrorene Gnocchi verwenden; die Kochzeiten variieren dabei.

Variationen des Gerichts

Für eine variation können Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Tomaten hinzufügen, um das Gericht noch bunter und nährstoffreicher zu gestalten. Diese Zutaten lassen sich leicht in die Sauce integrieren und bieten eine zusätzliche Geschmacksnuance.

Wenn Sie eine vegetarische Proteinquelle hineinbringen möchten, versuchen Sie Kichererbsen oder weiße Bohnen. Sie passen hervorragend zu den anderen Zutaten und machen das Gericht noch sättigender.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Gnocchi nicht zu lange zu kochen. Sobald sie an die Oberfläche steigen, sind sie in der Regel fertig. Überkochen kann dazu führen, dass sie matschig werden.

Für die beste Cremigkeit verwenden Sie Sahne mit einem höheren Fettgehalt. Diese sorgt für eine reichhaltige und samtige Sauce, die die Gnocchi perfekt umhüllt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Gnocchi im Voraus kochen und die Sauce separat zubereiten.

→ Wie kann ich das Rezept variieren?

Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Pilze hinzu.